ポイントのミートグラインダーアタッチメントを安全に使用するためのガイド
ミートグラインダーを使用することは、レシピに新鮮なひき肉を準備するための素晴らしい方法です。しかし、特にポイントのミートグラインダーのアタッチメントを取り扱う際には、安全が最優先されなければなりません。このガイドは、ポイントミートグラインダーのアタッチメントを安全に使用するための重要なヒントを提供し、怪我や損傷を心配することなく料理を楽しむことができるようにします。
安全上の注意事項
ミートグラインダーを使用する前に、重要な安全ガイドラインを確認しましょう:
説明書を読む:ポイントが提供する指示を必ず注意深く読んでください。必要に応じて参照してください。
電源を確認する:家の電気供給と機器に表示されている電圧が一致していることを確認してください。
推奨アタッチメントを使用する:ポイントが推奨するアタッチメントのみを使用してください。他のアタッチメントを使用すると、故障や怪我の原因になることがあります。
機器の点検:電源コードやプラグが破損している場合は、機器を使用しないでください。破損している場合は、資格のある技術者に助けを求めてください。
刃から手を離す:グラインダーを使用する際は、常に手や器具を動く部分から離してください。食材を機械に入れる際は、付属のプッシャーを使用してください。
無人で放置しない:グラインダーを無人で運転しないでください。使用中は注意を払うことが重要です。
使用しないときは電源を切る:使用が終わったとき、アタッチメントを交換する時、または掃除する時は、必ずミートグラインダーの電源を切ってください。
水との接触を避ける:モーター部分を乾燥させておいてください。水に浸したり、水道水で洗ったりしないでください。代わりに、少し湿らせた布を使用してください。
処理時間を制限する:グラインダーを連続して7分以上運転しないでください。使用間に冷却させてください。
硬いものを挽かない:骨、ナッツ、冷凍肉を挽こうとしないでください。グラインダーを損傷する可能性があります。
子供の安全:8歳未満の子供が無監督で機器を使用しないようにしてください。使用できる年齢であれば、安全対策を理解させてください。
鋭い刃に注意:鋭い刃を取り扱ったり、機器を掃除したりする際は注意してください。安全が最優先です!
ミートグラインダーアタッチメントの使用方法
安全のヒントを理解したところで、ミートグラインダーのアタッチメントを効果的に使用する方法について説明します:
肉のミンチ
肉の準備:肉を10cm程度の長さ、2cmの厚さに切り、骨、筋、腱を取り除きます。冷凍肉は使用しないでください。
ネジとハウジングの使用:カッターハウジングにネジシャフトを挿入します。お好みに応じて(細かいまたは粗い)特定のカッティングディスクをセットし、ネジリングで固定します。
ハウジングのロック:ロッカーを解除し、カッターハウジングをモーター部分に取り付け、しっかりとロックします。
肉の装填:カッターハウジングの上にトレイを置き、切った肉をプッシャーを使って機器に押し込みます。
必要に応じて繰り返す:ステーキタルタルのように細かいミンチが必要な場合は、中挽きディスクで肉を2回挽きます。
ソーセージ作り
事前にミンチした肉:まず、前述の方法で肉をミンチにします。
ソーセージホーンの取り付け:カッターハウジングにネジシャフトを挿入し、ソーセージホーンを取り付けます。ネジリングで固定します。
トレイに肉を入れる:ミンチした肉をトレイに入れ、プッシャーを使って肉をハウジングに導きます。
キッベの作り方
キッベの混合物を準備する:カッターハウジングにネジシャフトを挿入し、リングを締めます。
コーンを満たす:ハウジングをモーター部分に取り付け、混合物を受けるためにトレイを置きます。準備したキッベの混合物を通し、プッシャーを使用します。
混合物を切る:押し出された混合物をお好みの長さに切り、中心にお好みの具を詰めます。
使用後の掃除
適切な掃除はミートグラインダーの寿命を延ばすために不可欠です:
即時掃除:グラインダーを使用した後、残った肉を取り除くためにパンを1枚通します。
慎重に分解する:機器の電源を切り、リングを外し、すべての部品をハウジングから慎重に取り外します。
手洗い:すべての肉が接触した部品を熱い石鹸水で洗浄します。食器洗い機は部品を損傷する可能性があるため、使用しないでください。
すすぎと乾燥:清潔な熱湯ですすぎ、すぐに乾かして細菌の繁殖を防ぎます。
必要に応じて潤滑する:カッター部分と挽きディスクに時々植物油を少量塗ることをお勧めします。
結論
ポイントのミートグラインダーアタッチメントを安全に使用するためのこれらのガイドラインに