AEG冷蔵庫での食品保存のベストプラクティス
食品を新鮮で安全に保つためには、AEG冷蔵庫での保存方法を知っておくことが重要です。この家電は効率的な食品保存のために設計されています。ここでは、冷蔵庫を最大限に活用するためのベストプラクティスを紹介します。
- 温度設定を知る
冷蔵庫の推奨温度は+4°C、冷凍庫は-18°Cです。必要に応じてこれらの設定を調整してください。ただし、一定の温度を維持することが、より良い食品保存を促進することを忘れないでください。温度ボタンを使用してこれらのレベルを設定し、できるだけ安定した状態を保つようにしましょう。
推奨温度:
- 冷蔵庫 +4°C
- 冷凍庫 -18°C
- スペースを整理する
適切な整理は、空気循環を改善し、より良い冷却につながります。以下を考慮してください：
- 可動棚を使用する：内部の棚は高さを調整できます。背の高いアイテムは後ろに、小さいアイテムは前に置き、すべてにアクセスしやすくします。
- ドア収納を活用する：温度変化に敏感でない調味料や飲み物（ケチャップやソーダなど）をドアの棚に置きましょう。
ヒント:
- 牛乳や卵はドアではなくメインの棚に置くと新鮮さが最適です。
- 肉は野菜引き出しの上の棚に保存し、汚染を防ぎましょう。
- 食品を適切に保存する
食品を適切に包み、密封することは、劣化を減らし、交差汚染を防ぐために重要です。以下の具体的なヒントを参考にしてください：
- 食品を包む：プラスチックラップ、ホイル、または密閉容器を使用して食品を新鮮に保ちます。
- 詰め込みすぎない：冷蔵庫に詰め込みすぎないようにしましょう。良好な空気循環は適切な温度を維持するのに役立ちます。
- ラベルと日付を記入する：容器に内容物と日付を記入し、新鮮さを把握します。特に残り物には便利です。
- 生鮮食品を管理する
果物や野菜には特別なケアが必要です：
- 生鮮食品を分ける：果物と野菜を別々の引き出しに保存し、エチレンガスが他の食品を劣化させないようにします。
- 湿度調整：モデルに湿度調整可能な引き出しがある場合、野菜をパリッと保つために使用しましょう。
- 冷凍のヒント
食品を冷凍する際には、以下の点を考慮することで品質を保てます：
- 初期冷凍：新鮮な食品を冷凍する少なくとも4時間前にエクストラフリーズ機能を使用し、最良の結果を得ます。これにより、新しいアイテムの温度を迅速に下げ、既に冷凍された食品に影響を与えません。
- 冷凍前に冷ます：熱い食品を直接冷凍庫に入れず、まず室温で冷まします。これにより、周囲の冷凍食品の温度が上がるのを防ぎます。
冷凍のベストプラクティス:
- 冷凍前に食品をしっかりと包み、冷凍焼けを防ぎます。
- ガラス容器で液体を冷凍しないようにし、破損を防ぎます。
- 解凍した食品を再冷凍しないでください。
- 清潔を維持する
冷蔵庫を定期的に掃除することで、臭いを防ぎ、衛生を保てます：
- こぼれたものはすぐに拭き取る：湿らせた布と軽い洗剤を使用して、すぐに汚れを掃除します。
- 排水をクリアにする：詰まる可能性のある排水エリアを定期的に点検し、掃除します。
- 監視と調整
温度表示を確認し、以下のようなアラームを監視します：
- ドアオープンアラーム：ドアが長時間開いたままの場合、アラームが鳴ります。すぐに閉めて温度を維持しましょう。
- 高温アラーム：内部温度が高すぎることを示すアラームが鳴り、食品が劣化する可能性があります。
これらのガイドラインに従うことで、AEG冷蔵庫での食品保存がより効率的かつ効果的になります。適切な整理、温度管理、細部への注意が、冷蔵庫の容量を最大限に活用し、新鮮さを維持し、食品廃棄を減らすのに役立ちます。
