肉挽き機の部品の正しい組み立てを確保する
Point製の肉挽き機を使用する際には、その部品を正しく組み立てて使用することが、安全性と効果を高めるために重要です。この記事では、機器を最大限に活用するために、部品を正しく組み立てる手順を案内します。
部品の理解
組み立てを始める前に、肉挽き機のさまざまな部品に慣れておくことが重要です。以下に知っておくべき主要な部品を示します：
部品 説明
プッシャー 食材をグラインダーに押し込むために使用
トレイ 挽く前に肉を保持
カッターハウジング 挽くための刃を含む
スクリューシャフト 切断刃を駆動
カッターブレード 肉を小片に切断
挽きディスク 異なるテクスチャー（細かい、中程度、粗い）に使用
ソーセージホーン ソーセージを作るために使用
ステップバイステップの組み立てガイド
肉のミンチ
スクリューシャフトを挿入：カッターハウジングにスクリューシャフトを挿入します。
カッターユニットを取り付け：ディスクリングにカッターユニットを置き、矢印の方向に従って正しく配置します。
カッターハウジングを固定：ロッカーを解除し、カッターハウジングをモーターユニットに取り付け、固定します。
トレイを配置：カッターハウジングの上にトレイを置きます。
肉の準備：肉を長さ10cm以下、厚さ2cm以下のストリップに切ります。骨、軟骨、筋を取り除きます。
肉を供給：トレイにストリップを置き、プッシャーを使って肉をカッターハウジングに優しく押し込みます。
重要な注意点：
冷凍肉を使用しないでください。これはグラインダーを損傷し、性能に影響を与える可能性があります。
ソーセージ作り
まず肉をミンチ：ミンチセクションで説明した手順に従い、肉を準備します。
ソーセージホーンを追加：カッターハウジングにソーセージホーンを置き、スクリューリングで固定します。
トレイをセットアップ：カッターハウジングにトレイを配置します。
ミンチ肉を供給：プッシャーを使ってミンチ肉をソーセージホーンを通して挿入します。
キッベ作り
スクリューシャフトを挿入：カッターにスクリューシャフトを置きます。
カッターハウジングを固定：リングをねじ込み、モーターユニットに取り付けます。
トレイを使用：カッターハウジングの上にトレイを置きます。
混合物を供給：プッシャーを使って準備した混合物をケバブメーカーを通して供給し、押し出された長さに応じて切断します。
詰まりのためのヒント：
カッターハウジングが詰まった場合、REVボタンを短く押して通常の操作に戻します。この機能はミンチ機能専用です。
肉挽き機の清掃
清掃は肉挽き機が良好に機能し続けるための重要な部分です。以下に正しい清掃方法を示します：
機器のプラグを抜く：清掃を始める前に、必ずグラインダーが電源に接続されていないことを確認します。
部品を取り外す：スクリューリングを外し、カッターハウジングからすべての部品を取り外します。
徹底的に洗う：肉と接触した部品を温かい石鹸水で洗浄します。食洗機で部品を洗わないでください。
すすぎと乾燥：すべての部品を温水ですすぎ、すぐに乾かして錆を防ぎます。
潤滑：カッターユニットと挽きディスクに少量の植物油を塗布して、スムーズに機能するようにします。
安全上の警告
肉挽き機を使用する際には、常に安全を最優先に考えてください。常に覚えておくべきこと：
損傷した部品やコードでグラインダーを操作しないでください。
操作中は手を刃に近づけず、食材を供給する際にはプッシャーのみを使用してください。
モーターユニットを湿った布で清掃し、水に浸さないでください。
使用の合間に機器を冷却し、定格出力での連続使用を7分以上超えないでください。
これらのガイドラインを考慮に入れれば、Point製の肉挽き機を効果的に組み立てて使用する準備が整います。これらの手順に従うことで、美味しい料理を作るだけでなく、安全で満足のいく料理体験を確保することができます！
