ジュラエスプレッソマシンの水硬度を調整する方法
ジュラエスプレッソマシンに投資した場合、コーヒーの品質を確保することが重要です。コーヒーの味に大きく影響する要素の1つが水の硬度です。ジュラマシンの水硬度設定を調整することで、コーヒーの風味を向上させ、マシンの寿命を延ばすことができます。以下はその方法の簡単なガイドです。
水硬度を調整する理由
水の硬度は主に水供給に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラルによって引き起こされます。水が硬すぎると、マシン内にミネラルが蓄積し、性能や風味に影響を与える可能性があります。ジュラエスプレッソマシンの硬度設定を調整することで、この問題を管理するのに役立ちます。
水硬度を確認する手順
テストストリップを入手する: 最初のステップは、ジュラエスプレッソマシンに付属のAquadur®テストストリップを使用することです。
テストを実行する:
テストストリップを約1秒間流水の下に置きます。
余分な水を振り落とし、約1分間待ちます。
ストリップの色の変化を、包装に記載されている硬度レベルと比較します。
結果を解釈するための参考:
水硬度レベル °DH (ドイツ度) 説明
非常に軟水 < 3 低ミネラル含有量
軟水 > 4 中程度のミネラル含有量
硬水 > 8.4 高ミネラル含有量
非常に硬水 > 14 非常に高いミネラル含有量
ジュラエスプレッソマシンの水硬度を設定する
水の硬度を確認したら、以下の手順に従ってジュラマシンの水硬度を設定します。
マシンをオンにする: エスプレッソマシンがプラグインされ、電源がオンになっていることを確認します。
メニューにアクセスする:
コントロールパネルのfボタンを押して、JURAコックピットに入ります。
水硬度設定に移動する:
ディスプレイを使用して「水硬度」オプションにスクロールします。
設定を調整する:
0または9ボタンを押して、先ほど得たテスト結果に基づいて正しいレベルを設定します。
希望の硬度レベルを選択したら、「保存」ボタンを押して選択を確認します。
フィルターを挿入する（オプション）:
CLEARYLスマートフィルターを使用している場合は、水硬度の低減を支援するために正しく取り付けられていることを確認します。
すすぎと準備:
水硬度を設定したら、水タンクをすすぎ、新鮮な冷水で満たします。
設定の完了:
コーヒースポートの下とファインフォームフローサーの下に容器を置き、画面の指示に従って両方のシステムをすすぎます。
ジュラエスプレッソマシンは、調整された水硬度設定で使用する準備が整いました！
メンテナンステップ
定期的なテスト: ミネラルレベルは変化する可能性があるため、数か月ごとに水硬度をテストすることをお勧めします。
フィルターの使用: CLEARYLスマートフィルターを使用することで、最適な条件を維持し、頻繁なスケール除去の必要性を減らすことができます。
スケール除去: 水硬度レベルに基づいて必要に応じてマシンのプロンプトに従ってスケール除去を行います。
トラブルシューティング
エスプレッソの味が正しくないと感じたり、マシンが予想以上に頻繁にクリーニングやスケール除去を促す場合は、水硬度設定を再確認してください。水供給の変化に基づいて調整が必要な場合があります。
ジュラエスプレッソマシンの水硬度を調整し、監視するのに少し時間をかけることで、コーヒー体験を向上させ、マシンを長年にわたってスムーズに動作させることができます。おいしい自家製エスプレッソをお楽しみください！
